Beschreibung

Was ist das? Am einfachsten ausgedrückt: Der Saft aus unreifen Trauben. Das macht ihn sehr säurehaltig und weniger Süß. Verjus verfeinert in der Küche Soßen, Dressings und Desserts. Auch Drinks verleiht er eine spezielle Note. Oder wie wäre es mit einem mit Verjus aromatisiertem Wasser? Entfessle deine Kreativität.