Am Anfang der Woche haben wir die Trauben geerntet und schon ist er auf der Flasche: Der neue Jahrgang unseres Verjus‘!
In der Küche ist er der süß-saure Saft aus unreifen Trauben ein Allrounder: Er verleiht beispielsweise Saucen und Salaten das gewisse Etwas. Ein Schuss im Wasser macht die Flüssigkeitsaufnahme zum echten Genuss. Sichert euch euren alkoholfreien Genuss.